1.2月底到3月初，这个时期是葡萄的发芽期。这个阶段要及时给葡萄园浇水，加速发芽，施速效氮肥。有条件的话，要及时给全园浇水，保证发芽整齐。

2.3月至4月中下旬:抹芽、定芽、花穗处理、病虫害防治。冬季修剪后，母枝上70-80%的冬芽开始萌发，此时要注意保芽。芽叶过多，容易浪费养分，树势下降，不利于座果；留芽太少，容易促进枝藤旺盛生长，造成落花落果严重。

3、中耕除草及病害防治：葡萄萌发3-5叶时开始防病，每隔7-10天喷药一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰莓病、锈病等。
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