1、产业自给率是指一个国度(地域)某种产品的总产量减去出口量之差与国内(地域)供给量之比，它通常用来描写一个国度(地域)的产品自给状态。

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2、此外还有食粮自给率是一项评估国度食粮自给水平的指标。食粮自给率，也就是当年食粮产量占当年食粮花费量的比重，来权衡一个国度的食粮安全程度。

3、一般以为， 一个国度或地域的食粮自给率在100%以上，就是完整自给；在95%—100%之间，属于根本自给；在90%—95% 之间，是可以接收的食粮安全程度；一旦小于90%，食粮供求的风险就会增大。

文章名称：什么是产业自给率
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